どうも＜累＞です！
最近、広島に住んでいる友人と遊ぶ機会があり、
その際に『花譜』と言う方を勧められ、その日の帰りから聴くようになりました。youtubeのチャンネル登録を済ませてその友人と語り合う位になっていますが、まだ沼にはハマってないと思いますのでまぁ多分大丈夫だと思います。(ておくれ)
花譜を勧めてくれた友人には代わりに艦これを勧めておきました。
いつかライブに行きてぇな…
…さて、そんな私ですが、
本日、『初めてのたい焼き作り』にチャレンジしていました。
？？？？
なんでたい焼き？？？？と思う方が多いと思います。
「この人、司法書士の勉強で浮上率が著しく低くなるとか言てたけど、久しぶりに姿現したと思ったらなんかたい焼き焼いてる」とかいう状況になってますが、これにはちゃんとした理由があります！
今現在私が住んでいる家なのですが、元々会社の事務所兼たい焼き屋で、会社の社長さんが、私達が越してくる時にたい焼きの機材一式を置いていって下さったんですよね。
そのたい焼き屋には、結構お客さんが居るみたいで、私達が越してきた後も何度がお客さんが来ていたみたいです…そんな中、社長さんが「たい焼き屋、そのままやればいいじゃん！？お客さんもいるし！！」と仰り、私達もそれに「確かにｲｲﾈ！！！」と賛同した、といった感じです。
越してきたお客さん方には大変申し訳ない気持ちでいっぱいですが、また通って頂ける様、頑張っていきたいですね！！
これから、たい焼きを焼いていくのですが、
因みに形とコンロはこんな感じのものです
たい焼きの“形“とコンロ
生地と餡は、前もって母達が作ってくれていたものを使用します！
早速、油を塗って生地を流し込んでいたのですが…私の生地を流し込む量が多すぎてしまった為、はみ出してしまいました！！！
ヘッタクソォッ！！！！
焼き始めてしまったらもう後に戻れないのでこのまま完成させることに。あの頃にはもう元に戻れないみたいで深いですね(？？)
そして焼き始めて5分位経った頃、普っ通に暑いことに気付きます。
見にくいですが35度位まで上がってますね。これが夏場だと絶対エグいっ…焼き鳥屋さんとかこんなのを年がら年中味わってると思うと、凄いですね…
それから約10分後程経って、焼き上がったのですが、羽付き餃子みたいな物が出来上がりました。
これは酷い
ヘラとかで何とか形から剥がし、皿に乗せたものがこちら。
初めてのたい焼き……？？？たい焼き？？？？？羽付き餃子じゃなく？？
でも味は美味！生地と餡がいいのに、焼き方が酷い…しかも周りの部分がほぼクッキーになってました。
生地が半分残っていたので、少し時間を置いて2回目。1回目の反省を生かし、生地を少し減らして流し込みます。
今度は綺麗に入れることが出来ました！！
餡子を入れて、重ねた後、10数分後…
おおお！？いい感じじゃん？？？
そしてこれを皿に盛り付けた物がこちら、
おお！！たい焼きやん！？
1回目と見比べて、大分綺麗なたい焼きが焼けました！！まだ少しはみ出してしまいましたが、全然良くなりました！！
まだまだたい焼き作りは始まったばかりですが、お客さんに出すことが出来る様、頑張っていきたいですね！
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といった物を昨日に載せたかったのですが、寝落ちして今日載せる形になりました…
以上で今日の記事は終わりになります。
